PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison 1

Saison 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Bel 2.7 kg 55.1% 79 % 4
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.8 kg 16.3% 81 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.1% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.1% 78 % 400
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2% 58.7 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.1% 85 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Experimental P10/9 FR 40 g 0 min 6.9 %
Aromat (koniec gotowania) Experimental P10/9 FR 10 g 10 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saison Brett Blend Ale Płynne 35 ml Yeast bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórki limonki kaffir swierze 35 g Gotowanie 15 min
Inne Pozywka 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja