PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison 1

Saison 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Bel 2.7 kg 55.1% 79 % 4
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.8 kg 16.3% 81 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.1% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.1% 78 % 400
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2% 58.7 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.1% 85 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Experimental P10/9 FR 40 g 0 min 6.9 %
Aromat (koniec gotowania) Experimental P10/9 FR 10 g 10 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saison Brett Blend Ale Płynne 35 ml Yeast bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórki limonki kaffir swierze 35 g Gotowanie 15 min
Inne Pozywka 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja