PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison#1

Saison#1

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 6.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • 19B.J.T.72
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale / Pilz Crisp 3.8 kg 69.1% 81 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 0.5 kg 9.1% 79 % 7
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.5 kg 9.1% 80 % 20
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 9.1% 83 % 5
Ziarno Viking Karmel 150 0.2 kg 3.6% 75 % 150
Suma 5.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Fuggles 40 g 15 min 5.9 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 40 g 5 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 1200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja