PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saint - Tropez

Saint - Tropez

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2.7 kg 49.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 45.5% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 5.5% 80 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Monroe 50 g 5 dni 2.5 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 20 min 6.6 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 15 min 6.6 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 10 min 6.6 %
Gotowanie Chinook 13 g 60 min 13 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 5 min 6.6 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 0 min 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne maliny 500 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja