PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sahti PK

Sahti PK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
18.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malz Best 3 kg 50% 81 % 3
Ziarno Münchner Malz Best 0.5 kg 8.3% 78 % 20
Ziarno Rauch Malt (Germany) 0.5 kg 8.3% 81 % 4
Ziarno Caramunich 2 Best 0.5 kg 8.3% 73 % 120
Ziarno Roggenmalz 0.5 kg 8.3% 84 % 7
Ziarno Weizenmalz Dunkel 0.5 kg 8.3% 82 % 16
Ziarno Dinkelmalz 0.1 kg 1.7% --- % 6
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.1 kg 1.7% 55 % 1100
Ziarno Peated 0.3 kg 5% --- % ---
Suma 6 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Sahti Ale Suche 25 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Jalowiec galazki 200 g Zacieranie 60 min
Przyprawa Jałowiec 10 g Gotowanie 60 min
Przyprawa jalowiec 5 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja