PL | EN

SAHTI by MIKA

0
  • 21.8
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 9.8 %
    ABV
  • 16.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 0 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 45 min
70 C 45 min
83 C 15 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
9.8% ABV
16.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Finest Lager Malt 7 kg 70% 81 % 3.5
Ziarno Simpsons - Munich Malt 2.4 kg 24% 80 % 23
Ziarno Simpsons - Red Rye Crystal 0.6 kg 6% 65 % 270
Suma 10 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Piekarnicze / kveiki Ale Kultury 25 g Babunia albo house culture

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Owoc jałowca 10 g Zacieranie 105 min

Notatki

  • Link do receptury: https://www.brewingnordic.com/farmhouse-ales/sahti-recipe/
    24 sty 2020, 16:44