PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
0 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
--- LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
2.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23 LIlość wody do zacierania
-
33 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
60 C | 45 min |
70 C | 45 min |
83 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Simpsons - Finest Lager Malt | 7 kg 70% | 81 % | 3.5 |
Ziarno | Simpsons - Munich Malt | 2.4 kg 24% | 80 % | 23 |
Ziarno | Simpsons - Red Rye Crystal | 0.6 kg 6% | 65 % | 270 |
Suma | 10 kg |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Piekarnicze / kveiki | Ale | Kultury | 25 g | Babunia albo house culture |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Owoc jałowca | 10 g | Zacieranie | 105 min |
Notatki
-
Link do receptury: https://www.brewingnordic.com/farmhouse-ales/sahti-recipe/
24 sty 2020, 16:44