PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sahti

Sahti

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 0 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
20.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 47.4% 81 % 4
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 1.5 kg 17.8% 75 % 150
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 5.9% 79 % 22
Ziarno Biscuit Malt 0.44 kg 5.2% 79 % 45
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1 kg 11.8% 82 % 10
Ziarno Viking melanoidynowy 0.5 kg 5.9% 75 % 60
Dodatek płatki żytnie 0.5 kg 5.9% 1 % 1
Suma 8.44 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.1 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Lublin (Lubelski) 25 g 960 min 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Delecta Piekarskie Pszeniczne Suche 8 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Owoce Jałowca 15 g Zacieranie 120 min
Przyprawa Owoce Jałowca 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Owoce Jałowca 5 g Fermentacja burzliwa 7 dni

Dyskusja