PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sadza

Sadza

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 28.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Lorywz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 100 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
28.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 61.5% 80 % 5
Ziarno Jęczmień niesłodowany 3 kg 23.1% 75 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 1 kg 7.7% 74 % 788
Ziarno Żytni czekoladowy 0.5 kg 3.8% --- % ---
Suma 13 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 80 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Sybilla 20 g 10 min 3.5 %

Dyskusja