PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sabro IPA NT

Sabro IPA NT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 2100 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 2535.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1650 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2200 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 250 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 200 kg 36.4% 80 % 5
Ziarno Żytni 50 kg 9.1% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 50 kg 9.1% 85 % 4
Suma 550 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 1000 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 1500 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 1000 g 30 min 13 %
Gotowanie Mosaic 2500 g 20 min 10 %
Whirlpool Sabro 6000 g 0 min 14.8 %
Na zimno Sabro 8000 g 10 dni 14.8 %
Na zimno Sabro 6000 g 3 dni 14.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 1000 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Zmętniacz fermentis 200 g Fermentacja cicha 4 dni

Notatki

  • Zmętniacz dodać przed rozlewem, można dodać z drugą partią chmielu na zimno, tak aby zdążył się wymieszać z piwem, ale tak aby chmieliny zdążyły opaść.
    15 lip 2020, 14:57

Dyskusja