PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saaz Pils

Saaz Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.2 kg 76.2% 82 % 4
Ziarno castle malting - pilsen 1 kg 23.8% 82 % 3
Suma 4.2 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga MX 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) CP 30 g 30 min 3.7 %
Gotowanie Saaz PP 25 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lallemand - diamond Lager Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • Woda RO modyfikowana kwasem mlekowym:
    Zacieranie 16L - 3ml
    Wysładzanie 11 - 4 ml
    5 lis 2022, 09:05

Dyskusja