PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saaz Pils

Saaz Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.2 kg 76.2% 82 % 4
Ziarno castle malting - pilsen 1 kg 23.8% 82 % 3
Suma 4.2 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga MX 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) CP 30 g 30 min 3.7 %
Gotowanie Saaz PP 25 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lallemand - diamond Lager Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • Woda RO modyfikowana kwasem mlekowym:
    Zacieranie 16L - 3ml
    Wysładzanie 11 - 4 ml
    5 lis 2022, 09:05

Dyskusja