PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.3 LIlość wody do zacierania
-
22.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 66 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pilzneński | 5 kg 76.9% | 81 % | 4 |
| Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.5 kg 7.7% | 75 % | 30 |
| Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 15.4% | 79 % | 10 |
| Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Magnum | 25 g | 60 min | 13.5 % |
| Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 30 min | 4 % |
| Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 80 g | 5 min | 4 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| us-05 | Ale | Gęstwa | 100 ml | --- |
Notatki
-
należy skupić się na dopracowaniu tej receptury. Piwo rewelka
dodałem, karmel 30, pszenica na pianę, monachilski 1 kg
zwiększyłem ibu do 30
15 mar 2019, 12:09