PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. s2

s2

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 18.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • aandrzej
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
18.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 55.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.9% 79 % 16
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg Wheat Malt 0.8 kg 12.7% 82 % 3
Ziarno strzegom karmel 30 0.25 kg 4% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 4% 75 % 150
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 7.9% 78.3 % 542
Suma 6.3 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 12.5 g 40 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 12.5 g 30 min 8.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 20 min 4 %
+ cukier kandyzowany

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa suszone skórki pomarańczy 20 g Gotowanie 60 min
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • safale T-58
    glukoza 125gr 5gr/l
    17 kwi 2018, 19:01

Dyskusja