PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. S

S

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 135 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
38.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.2 kg 37.3% 79 % 16
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 33.9% 80 % 3
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 5.1% 73 % 80
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.1% 77 % 26
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 3.4% 79 % 45
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.4% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 8.5% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 2.5% 73 % 1001
Ziarno Carafa III 0.05 kg 0.8% 70 % 1400
Suma 5.9 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 35 g 90 min 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Gęstwa 120 ml White Labs

Notatki

  • P. czekoladowy w połowie przerwy 66 stopni, carafa przed filtracją
    22 lut 2024, 10:55

Dyskusja