PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. S

S

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 135 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
38.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.2 kg 37.3% 79 % 16
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 33.9% 80 % 3
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 5.1% 73 % 80
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.1% 77 % 26
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 3.4% 79 % 45
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.4% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 8.5% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 2.5% 73 % 1001
Ziarno Carafa III 0.05 kg 0.8% 70 % 1400
Suma 5.9 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 35 g 90 min 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Gęstwa 120 ml White Labs

Notatki

  • P. czekoladowy w połowie przerwy 66 stopni, carafa przed filtracją
    22 lut 2024, 10:55

Dyskusja