PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rzeźnik Red IPA

Rzeźnik Red IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 56 %
    Wydajność zacierania
  • 4.05 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
16.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 97.8% 80 % 5
Ziarno Carafa specjal III 0.09 kg 2.2% 70 % 1034
Suma 4.09 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.47 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 45 min 11.4 %
Gotowanie Citra 10 g 25 min 13 %
Gotowanie Simcoe 10 g 25 min 13.1 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 13 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.1 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 13 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.1 %
Na zimno Simcoe 30 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja