PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rzeźnik klon v2

Rzeźnik klon v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.4 kg 89.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 10.2% 75 % 150
Suma 4.9 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.47 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 11.7 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 15 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 15 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja