PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ryzowe 2

ryzowe 2

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • grzybek83
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rye, Flaked 0.25 kg 10.2% 78.3 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.6 kg 65.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 24.5% 79 % 16
Suma 2.45 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 5 g 5 min 2.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 5 g 5 min 13 %
Na zimno Citra 20 g --- 13.5 %
Na zimno Cascade 23 g --- 7.7 %
Na zimno WAI-ITI 10 g --- 2.8 %
Na zimno Chinook 10 g --- 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dyskusja