PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ryzowe

ryzowe

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • grzybek83
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
63 C 30 min
68 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rye, Flaked 0.25 kg 10% 78.3 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.65 kg 65.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.61 kg 24.3% 79 % 16
Suma 2.51 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie WAI-ITI 10 g 30 min 2.8 %
Gotowanie Cascade 12 g 30 min 7.7 %
Zacieranie Chinook 10 g 30 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 10 g 5 min 2.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 5 min 13 %
Na zimno WAI-ITI 15 g 4 dni 2.8 %
Na zimno Cascade 15 g 4 dni 7.7 %
Na zimno Chinook 15 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja