PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ryzowe

ryzowe

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • grzybek83
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
63 C 30 min
68 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rye, Flaked 0.25 kg 10% 78.3 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.65 kg 65.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.61 kg 24.3% 79 % 16
Suma 2.51 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie WAI-ITI 10 g 30 min 2.8 %
Gotowanie Cascade 12 g 30 min 7.7 %
Zacieranie Chinook 10 g 30 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 10 g 5 min 2.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 5 min 13 %
Na zimno WAI-ITI 15 g 4 dni 2.8 %
Na zimno Cascade 15 g 4 dni 7.7 %
Na zimno Chinook 15 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja