PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ryżowa Moc II (Smoked)

Ryżowa Moc II (Smoked)

0
  • 20.8
    Gęstość BLG
  • 92
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Tadik
    Piwowar
  • Ryżowa Moc
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 120 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.8 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 3 kg 40% 81 % 6
Ziarno Pilzneński 1 kg 13.3% 81 % 4
Ziarno Corn, Flaked 0.5 kg 6.7% 80 % 2
Ziarno Rice 2 kg 26.7% 70 % 2
Cukier Candi Sugar, Clear 1 kg 13.3% 78.3 % 2
Suma 7.5 kg

Chmiele

92 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Marynka 40 g 20 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 25 g 1 min 5.1 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Żelatyna 5 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja