PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ryżowa Moc II (Smoked)

Ryżowa Moc II (Smoked)

0
  • 20.8
    Gęstość BLG
  • 92
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Tadik
    Piwowar
  • Ryżowa Moc
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 120 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.8 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 3 kg 40% 81 % 6
Ziarno Pilzneński 1 kg 13.3% 81 % 4
Ziarno Corn, Flaked 0.5 kg 6.7% 80 % 2
Ziarno Rice 2 kg 26.7% 70 % 2
Cukier Candi Sugar, Clear 1 kg 13.3% 78.3 % 2
Suma 7.5 kg

Chmiele

92 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Marynka 40 g 20 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 25 g 1 min 5.1 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Żelatyna 5 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja