PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ryżowa IPA

Ryżowa IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 75% 81 % 3.5
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 16.7% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.7% 80 % 6
Ziarno Enzymatyczny 0.4 kg 6.7% 76 % 7
Suma 6 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 5 min 12.6 %
Whirlpool Citra 10 g 60 min 12.6 %
Whirlpool Mosaic 10 g 45 min 12.8 %
Whirlpool Falconer's Flight 10 g 45 min 10.2 %
Whirlpool Cashmere 100 g 45 min 7.5 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12.6 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 12.8 %
Na zimno Falconer's Flight 40 g 3 dni 10.2 %

Dyskusja