PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye't now

Rye't now

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 5.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • Jerzy6c
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
79 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 42.4% 79 % 6
Ziarno Żytni 2 kg 33.9% 85 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.9% 79 % 10
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 6.8% 78.3 % 4
Suma 5.9 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 25 g 10 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 25 g 7 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 25 g 3 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 25 g 3 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja