PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye't now

Rye't now

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 5.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • Jerzy6c
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
79 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 42.4% 79 % 6
Ziarno Żytni 2 kg 33.9% 85 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.9% 79 % 10
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 6.8% 78.3 % 4
Suma 5.9 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 25 g 10 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 25 g 7 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 25 g 3 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 25 g 3 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja