PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye Porter

Rye Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 600 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
23.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 0.54 kg 22.7% 81 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 42% 85 % 8
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.18 kg 7.6% 71 % 600
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.18 kg 7.6% 70 % 500
Ziarno Monachijski 0.24 kg 10.1% 80 % 16
Ziarno Płatki żytnie 0.24 kg 10.1% 75 % 8
Suma 2.38 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Fuggles 15 g 15 min 4.5 %
Whirlpool Fuggles 45 g 1 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Novalager Lager Gęstwa 80 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Łuska ryżowa 150 g Zacieranie 600 min

Dyskusja