PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye Oatmeal Coffee Milk Stout

Rye Oatmeal Coffee Milk Stout

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • ---
    ABV
  • 36
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • ATP PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
36 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 61.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 4.6% 75 % 150
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 3.8% 76.1 % 0
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.3 kg 4.6% 70 % 1150
Ziarno Oats, Malted 0.5 kg 7.6% 80 % 2
Ziarno Rye Malt 0.5 kg 7.6% 63 % 10
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.1 kg 1.5% 74 % 296
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.1% 77 % 26
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.1% 80 % 2
Suma 6.55 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 25 g 60 min 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kawa 100 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja