PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye NEPA (oyl-210 + oyl-218)

Rye NEPA (oyl-210 + oyl-218)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 61.5% 80 % 4
Ziarno Żytni 2 kg 30.8% 85 % 8
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.5 kg 7.7% 78 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Vic Secret 100 g 10 min 16.3 %
Na zimno Vic Secret 200 g 4 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Oyl-210 where da funk? + oyl-218 all the bretts Ale Płynne 100 ml Omega Yeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Pozywa dla drozdzy 3 g Gotowanie 2 min

Dyskusja