PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye IPA

Rye IPA

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 65
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • HASIU
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 73.1% 81 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 18.3% 85 % 8
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.2 kg 3.7% 80 % 5
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.25 kg 4.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.02 kg 0.4% 68 % 1202
Suma 5.47 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 45 g 60 min 13 %
Whirlpool Chinook 40 g 0 min 13 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Cascade 20 g 0 min 6 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Chinook 30 g 4 dni 13 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja