PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye IPA

Rye IPA

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 8.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • Benek
    Piwowar
  • IPA
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.86 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
73 C 1 min
66 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.4 kg 34.3% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2.4 kg 34.3% 82 % 4
Ziarno Rye Malt 1.1 kg 15.7% 70 % 10
Ziarno Viking Vienna Malt 0.8 kg 11.4% 79 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 4.3% 75 % 150
Suma 7 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 14.7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Chinook 10 g 30 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 10 min 14.7 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 5 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 5 g 10 min 13 %
Whirlpool Styrian Cardinal 20 g 5 min 8.7 %
Na zimno Styrian Cardinal 30 g 7 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja