PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
16.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.1 LIlość wody do zacierania
-
14.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Malt Pilzneński | 2.3 kg 62.2% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Viking Malt Żytni | 1 kg 27% | 75 % | 8 |
| Ziarno | Viking Malt Wiedeński | 0.2 kg 5.4% | 79 % | 8.5 |
| Ziarno | Płatki żytnie | 0.2 kg 5.4% | 85 % | 3 |
| Suma | 3.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Perle | 20 g | 60 min | 8 % |
| Gotowanie | Mosaic | 10 g | 60 min | 13.2 % |
| Na zimno | Mosaic 2018 | 50 g | 3 dni | 13.2 % |
| Na zimno | Zythos 2018 | 50 g | 3 dni | 9.2 % |
| Na zimno | Willamette 2018 | 15 g | 3 dni | 4.2 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale S-04 | Ale | Gęstwa | 200 ml | Safale |