PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye IPA

Rye IPA

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 78
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Rabbek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 78% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Rye Malt 1.2 kg 18.7% 85 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.6% 75 % 150
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.112 kg 1.7% 75 % 59
Suma 6.412 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 60 min 12 %
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 6 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 15 g 30 min 13.2 %
Whirlpool Cascade 40 g 30 min 6 %
Whirlpool Citra 15 g 30 min 12 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 6 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Notatki

  • Zakładałem wydajność 80% niestety ostatecznie wyszło 73% i 22 litry brzeczki o gęstości 16 BLG
    6 sie 2016, 00:12

Dyskusja