PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RYE HAZY IPA 14 blg

RYE HAZY IPA 14 blg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.65 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
77 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 45.8% 80 % 6
Ziarno Rye Malt 2 kg 30.5% 63 % 10
Ziarno Viking Munich Malt 0.75 kg 11.5% 78 % 28
Ziarno Viking Vienna Malt 0.75 kg 11.5% 79 % 12
Ziarno Acid Malt 0.05 kg 0.8% 58.7 % 6
Suma 6.55 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 20 g 20 min 9 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 20 min 5.2 %
Whirlpool Cascade PL 20 g 20 min 5.2 %
Whirlpool Chinook 20 g 20 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml FERMENTIS

Notatki

  • Hop Stand w temperaturze 74C - 70C przez 20 minut
    18 lip 2020, 11:06

Dyskusja