PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye APA

Rye APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.6 kg 75.9% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.94 kg 19.8% 85 % 8
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 4.2% 75 % 30
Suma 4.74 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 25 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Simcoe 5 g 15 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 5 g 15 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 5 g 10 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 5 g 10 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 0 min 8.8 %
Whirlpool Simcoe 10 g 40 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 20 g 40 min 8.8 %
Na zimno Simcoe 50 g 4 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja