PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye APA

Rye APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.6 kg 75.9% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.94 kg 19.8% 85 % 8
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 4.2% 75 % 30
Suma 4.74 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 25 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Simcoe 5 g 15 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 5 g 15 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 5 g 10 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 5 g 10 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 0 min 8.8 %
Whirlpool Simcoe 10 g 40 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 20 g 40 min 8.8 %
Na zimno Simcoe 50 g 4 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja