PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye APA

Rye APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 22.5% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 22.5% 80 % 16
Ziarno Żytni 0.75 kg 16.9% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 11.2% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.25 kg 5.6% 77 % 97
Ziarno Płatki żytnie 0.8 kg 18% 60 % 3
Ziarno otręby żytnie 0.15 kg 3.4% --- % ---
Suma 4.45 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lunga 15 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Zula 30 g 10 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) HBC 472 Experimental 30 g 5 min 9.3 %
Whirlpool sultana 20 g 0 min 13.8 %
Na zimno sultana 30 g 1 dni 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja