PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Russian Imperial Stout 2019

Russian Imperial Stout 2019

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 33.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
66 C 40 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

34.1 BLG
17.7% ABV
54 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 59.4% 80 % 5
Ziarno Żytni 1.7 kg 11.2% 85 % 8
Ziarno Monachijski 1.5 kg 9.9% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 6.6% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.8 kg 5.3% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 1.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.45 kg 3% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2% 55 % 985
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 1.3% 65.2 % 315
Suma 15.15 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 120 g 60 min 10.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja