PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Russian Imperial Stout

Russian Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
47.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 43.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3.5 kg 30.2% 79 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 4.3% 73 % 120
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.3% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.4 kg 3.4% 70 % 690
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 3.4% 70 % 4
Suma 11.6 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 90 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Płynne 35 ml White Labs

Dyskusja