PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Russian Imperial Stout

Russian Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 61 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 80.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 74.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 104.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
75 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.9 BLG
10.4% ABV
38.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 19.37 kg 65.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5.03 kg 16.9% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 1.44 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.72 kg 2.4% 68 % 1200
Ziarno Pszeniczny Ciemny 3.23 kg 10.8% 79 % 17
Suma 29.79 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 322.95 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Iunga 161.47 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 96.88 g 3 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 57.41 g Safale

Dyskusja