PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Russian coke

Russian coke

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.9 BLG
14.1% ABV
67.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 40% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1.75 kg 28% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 8% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 4% 73 % 1001
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.25 kg 4% 75 % 150
Ziarno Castle Cafe 0.25 kg 4% 75.5 % 480
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 4% 85 % 3
Suma 6.25 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 120 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 170 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe moczone w miodzie pitnym 20 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja