PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rúgbrauð - ICELANDIC RYE PORTER

Rúgbrauð - ICELANDIC RYE PORTE...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 150 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 177.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 172.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 230 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
41.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 15 kg 26.1% 80.5 % 4
Ziarno Weyermann - Rye Malt 12.5 kg 21.7% 85 % 7
Ziarno BESTMALZ - Best Minich Dark 12.5 kg 21.7% 80 % 28
Ziarno Wheat, Flaked 5 kg 8.7% 77 % 4
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 3 kg 5.2% 81 % 6
Ziarno Melanoiden Malt 2.5 kg 4.3% 80 % 39
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 3 kg 5.2% 70 % 1400
Ziarno Peat Smoked Malt 1 kg 1.7% 74 % 6
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 3 kg 5.2% 71 % 600
Suma 57.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnang 250 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Tettnang 250 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 7500 ml Fermentis

Dyskusja