PL | EN
Rúgbrauð - ICELANDIC RYE PORTE...
0-
18.4Gęstość BLG
-
22IBU
-
---ABV
-
41.5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
150 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
177.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
172.5 LIlość wody do zacierania
-
230 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 30 min |
72 C | 30 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | BESTMALZ - Best Pilsen | 15 kg 26.1% | 80.5 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Rye Malt | 12.5 kg 21.7% | 85 % | 7 |
Ziarno | BESTMALZ - Best Minich Dark | 12.5 kg 21.7% | 80 % | 28 |
Ziarno | Wheat, Flaked | 5 kg 8.7% | 77 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Smoked Malt | 3 kg 5.2% | 81 % | 6 |
Ziarno | Melanoiden Malt | 2.5 kg 4.3% | 80 % | 39 |
Ziarno | Weyermann - Dehusked Carafa III | 3 kg 5.2% | 70 % | 1400 |
Ziarno | Peat Smoked Malt | 1 kg 1.7% | 74 % | 6 |
Ziarno | Fawcett - Pale Chocolate | 3 kg 5.2% | 71 % | 600 |
Suma | 57.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.29 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Tettnang | 250 g | 60 min | 4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Tettnang | 250 g | 30 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 7500 ml | Fermentis |