PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rozruch Kveik

Rozruch Kveik

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 94
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Arik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 24.4% 79 % 6
Ziarno golden ale strzegom 0.5 kg 12.2% 80 % 16
Dodatek Płatki owsiane 0.3 kg 7.3% 85 % 3
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.5 kg 36.6% 80 % ---
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 0.5 kg 12.2% 80 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.3 kg 7.3% 75 % 3
Suma 4.1 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.62 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 37 g 60 min 19 %
Whirlpool Palisade 20 g 10 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 30 g 5 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 20 ml FM

Dyskusja