PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rozbiegowa Desitk

Rozbiegowa Desitk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 3.7 kg 90.2% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 9.8% 78 % 4
Suma 4.1 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 20 g 60 min 5 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 40 g 20 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 30 g 1 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2208 Munich Lager Ale Płynne 1600 ml Wyeast Labs

Dyskusja