PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rotbier

Rotbier

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 41
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 9.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Krzysiekw3
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.85 kg 62% 79 % 10
Ziarno Castle Cara Ruby 0.95 kg 20.7% 78 % 45
Ziarno Viking melanoidynowy 0.55 kg 12% 75 % 60
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.25 kg 5.4% 79 % 22
Suma 4.6 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 33 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 33 g 30 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Tradition 34 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
brewferm lager Lager Suche 12 g ---

Dyskusja