PL | EN

Rosomak w pszenicy II

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 50% 82 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 25% 82 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 25% 85 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Chinook 25 g 0 min 13 %
Gotowanie Amarillo 25 g 0 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 25 g 0 min 10 %
Na zimno Chinook 25 g 3 dni 13 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Liście kaffiru 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Kolendra 15 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórki limonki 10 g Butelkowanie ---