PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rosanke

Rosanke

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
70 C 15 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
21.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 21.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 21.3% 75 % 25
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.6% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.6% 85 % 3
Ziarno Rye, Flaked 0.3 kg 6.4% 75 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.4 kg 8.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.8 kg 17% 75 % 150
Ziarno Carafa Special II 0.2 kg 4.3% 50 % 1200
Suma 4.7 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 9 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 30 min 4 %
Gotowanie Marynka 25 g 5 min 9 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Ale Suche 12 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Rumianek 15 g Gotowanie 5 min
Zioło Lipa 30 g Gotowanie 5 min
Zioło Wrzos 15 g Gotowanie 5 min
Zioło Pokrzywa 10 g Gotowanie 5 min
Zioło Mięta 10 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Burzliwa 21 oC 5 dni
    Cicha 22 oC 5 dni
    9 maj 2017, 21:31

Dyskusja