PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rooibos & Hibiskus & Citrus & Vanilla Ale

Rooibos & Hibiskus & Citrus &...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.9 kg 41.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1.7 kg 37% 83 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 10.9% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.4% 78 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.24 kg 5.2% 75 % 45
Suma 4.59 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Rooibos Superior 50 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Hibiskus 50 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skórka pomarańczowa 5 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy skórka cytrynowa 5 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy wanilia 2 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy kardamon 1 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 4 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Siarczan magnezu 1 g Gotowanie 60 min
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • 2,5ml k. fosforowego do zacierania
    2,5ml do wysładzania
    13 maj 2024, 10:08

Dyskusja