PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rolnik Unisławski vol 2

Rolnik Unisławski vol 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 10 min
53 C 10 min
63 C 30 min
72 C 10 min
78 C 4 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
15.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.6 kg 47.3% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.8 kg 32.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 10.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 5.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.8% 68 % 400
Suma 5.4 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 55 min 4.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 25 min 4.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 10 g Safbrew

Dyskusja