PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
30 %/hSzybkość odparowywania
-
15.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
8.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
60 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
8.4 LIlość wody do zacierania
-
11.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
45 C | 20 min |
62 C | 40 min |
72 C | 20 min |
78 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
6.ROGGENBIER
Kamailro dodano 2745 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pilzneński | 1.2 kg 42.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Żytni | 0.8 kg 28.6% | 85 % | 8 |
Ziarno | Weyermann - Monachijski I | 0.5 kg 17.9% | 80 % | 16 |
Ziarno | Weyermann - CaraHell | 0.3 kg 10.7% | 74 % | 25 |
Suma | 2.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.27 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | PL Lubelski | 15 g | 60 min | 3.6 % |
Gotowanie | PL Lubelski | 10 g | 5 min | 3.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM40 Pszeniczny Łan | Pszeniczne | Płynne | 100 ml | Fermentum Mobile |