PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Roggenbier

Roggenbier

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 7.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Roggenbier
    Styl
  • thwei
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni Viking Malt 3 kg 54.5% 81 % 7
Ziarno Pilzneński Viking malt 1 kg 18.2% 80 % 4
Ziarno Monachijski typ II Viking Malt 1 kg 18.2% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Czerwony Viking malt 0.5 kg 9.1% 75 % 50
Suma 5.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition (PL) 40 g 60 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra USA 10 g 15 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja