PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Roggenbier

Roggenbier

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Roggenbier
    Styl
  • Deduh
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 50% 81 % 4
Ziarno Żytni 3 kg 50% 85 % 8
Suma 6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Huell Melon 20 g 15 min 7.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau Blanc 20 g 15 min 11 %
Gotowanie Huell Melon 10 g 5 min 7.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 5 min 11 %
Whirlpool Huell Melon 30 g 30 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Weiss Y1433 Pszeniczne Suche 11.5 g Mauribrew

Dyskusja