PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Roggenbier

Roggenbier

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 14.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Roggenbier
    Styl
  • Skajo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 2.5 kg 51.3% 85 % 8
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 20.5% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 20.5% 80 % 16
Ziarno Carafa 0.15 kg 3.1% 70 % 664
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.1 kg 2.1% 75 % 59
Ziarno Caraaroma 0.12 kg 2.5% 78 % 400
Suma 4.87 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 10 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja