PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ROGGENBIER 10

ROGGENBIER 10

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 7.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Roggenbier
    Styl
  • daniol
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
64 C 40 min
72 C 20 min
79 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1.7 kg 61.8% 85 % 8
Ziarno Monachijski 0.5 kg 18.2% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 0.4 kg 14.5% 81 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.15 kg 5.5% 73 % 80
Suma 2.75 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 15 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 5 g 15 min 5.2 %

Dyskusja