PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ROGGENBIER 10

ROGGENBIER 10

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 7.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Roggenbier
    Styl
  • daniol
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
64 C 40 min
72 C 20 min
79 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1.7 kg 61.8% 85 % 8
Ziarno Monachijski 0.5 kg 18.2% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 0.4 kg 14.5% 81 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.15 kg 5.5% 73 % 80
Suma 2.75 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 15 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 5 g 15 min 5.2 %

Dyskusja