PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rogata Dusza

Rogata Dusza

0
  • 14.4
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Roggenbier
    Styl
  • brody
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
68 C 60 min
72 C 30 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.4 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński 2 kg 38.5% --- % ---
Ziarno żytni 2 kg 38.5% --- % ---
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 19.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.8% 75 % 30
Suma 5.2 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 60 g 60 min 3.4 %
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11 g Safbrew

Dyskusja