PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rogata Dusza

Rogata Dusza

0
  • 14.4
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Roggenbier
    Styl
  • brody
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
68 C 60 min
72 C 30 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.4 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński 2 kg 38.5% --- % ---
Ziarno żytni 2 kg 38.5% --- % ---
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 19.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.8% 75 % 30
Suma 5.2 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 60 g 60 min 3.4 %
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11 g Safbrew

Dyskusja