PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Robust porter

Robust porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
26.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3.5 kg 53.8% 79 % 22
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.1 kg 32.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.4 kg 6.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 2.3% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.15 kg 2.3% 68 % 601
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.1 kg 1.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.5% 70 % 1000
Suma 6.5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Perle 30 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 30 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 111 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kakao 400 g Gotowanie 5 min

Dyskusja