PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Robust Coffee Porter

Robust Coffee Porter

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 34.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Robust Porter
    Styl
  • caze
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
34.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 48.9% 80 % 5
Ziarno Monachijski 2 kg 24.4% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.2% 85 % 3
Ziarno Carabelge 0.36 kg 4.4% 80 % 30
Ziarno Jęczmień palony 0.7 kg 8.6% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.12 kg 1.5% 70 % 1034
Suma 8.18 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 30 g 20 min 12.2 %
Gotowanie Chinook 30 g 20 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP028 - Edinburgh Scottish Ale Yeast Ale Gęstwa 400 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa 250 g Gotowanie 55 min

Notatki

  • W 20 minucie w 72' dodać słody palone
    30 mar 2018, 20:06

Dyskusja