PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RISzard

RISzard

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 26.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.1 BLG
14.3% ABV
60.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 66.7% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.2 kg 3.3% 70 % 837
Ziarno Weyermann Specjal W 0.2 kg 3.3% 68 % 300
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 3.3% 73 % 1001
Ziarno Barwiący 0.3 kg 5% 55 % 985
Ziarno Weyermann - carabohemian 0.2 kg 3.3% 80 % 180
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 3.3% 73 % 120
Cukier Cukier brązowy 0.3 kg 5% --- % ---
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.7% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Oktawia 35 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 30 g 15 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe w porto 20 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Porto pozostałe z płatków 80 g Fermentacja cicha 30 dni

Notatki

  • Cicha 30 dni, płatki w potro kolejne 30 dni.
    21 mar 2022, 22:19

Dyskusja