PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RISzard

RISzard

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 26.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.1 BLG
14.3% ABV
60.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 66.7% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.2 kg 3.3% 70 % 837
Ziarno Weyermann Specjal W 0.2 kg 3.3% 68 % 300
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 3.3% 73 % 1001
Ziarno Barwiący 0.3 kg 5% 55 % 985
Ziarno Weyermann - carabohemian 0.2 kg 3.3% 80 % 180
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 3.3% 73 % 120
Cukier Cukier brązowy 0.3 kg 5% --- % ---
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.7% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Oktawia 35 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 30 g 15 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe w porto 20 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Porto pozostałe z płatków 80 g Fermentacja cicha 30 dni

Notatki

  • Cicha 30 dni, płatki w potro kolejne 30 dni.
    21 mar 2022, 22:19

Dyskusja